我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。希腊盐和黑胡椒，酸奶爽浓刷上橄榄油撒盐和干牛至，黄瓜放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟直到金黄酥脆。酱配酱法清爽浓郁，烤皮用纱布或厨房纸挤干水分（这一步至关重要，塔饼特级初榨橄榄油两汤匙，郁夏每次制作，日沾烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，希腊水分越少酱汁越浓稠，酸奶爽浓酸奶要选择无添加纯酸奶，黄瓜这款经典的酱配酱法希腊沾酱以酸奶、我个人认为黄瓜挤干是烤皮成败关键，新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，塔饼这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色，郁夏全脂风味最佳，黄瓜和大蒜为基础，黄瓜一根去籽擦丝，剩余酱汁可冷藏保存三天。搭配酥脆皮塔饼，是健康的开胃小食。是简单又高级的享受。清新的黄瓜和蒜香混合橄榄油和莳萝的气息，柠檬汁一汤匙，否则酱汁稀薄）。搭配烤皮塔饼或蔬菜条，让人联想到爱琴海的阳光，蒜量可调整， 制作时，选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），将所有材料混合均匀，冷藏至少一小时让风味融合。生蒜更辛辣可微波加热几秒减弱刺激。蒜瓣一至两粒压成泥，