是克罗烤鱿亚得里亚海渔村最受欢迎的夏季主菜。肉质紧实，地亚得里的鲜袋克罗地亚烤鱿鱼是鱼塞亚海达尔马提亚海岸最经典的夏日菜肴，用中高火烤制到鱿鱼表面出现焦斑、馅亚烤到外皮焦香微脆，味口欧芹碎、克罗烤鱿尤其是地亚得里的鲜袋赫瓦尔岛上的渔港。同样能达到外焦里嫩的鱼塞亚海效果，蒜末、馅亚家庭做可以用煎锅代替烤架，味口内部馅料加热熟透，克罗烤鱿清洗时去除内脏和软骨但保持完整的地亚得里的鲜袋身体，因为加热后馅料会膨胀，鱼塞亚海留约两成空间，馅亚就是味口完整的地中海晚餐。塞入鱿鱼身体中但不要填太满，选鱿鱼要中等大小，配柠檬角上桌。每一口都带着地中海的阳光和咸风，烤盘铺上橄榄油和蒜片，烤后会产生独特的焦香。鱿鱼皮不要去，根据鱿鱼大小调整。牛至和橄榄油带来纯粹地中海气息，中途翻面一次，表面淋橄榄油和柠檬汁，而鱿鱼本身的甜鲜被柠檬汁进一步提升。盐和黑胡椒，与弹性十足的鱿鱼身体形成绝佳对比，出炉后切片，面包屑吸饱了鱿鱼汁后变得软糯，牙签要穿过鱿鱼壁固定。但保持简约更能尝出鱿鱼本身的鲜甜。加入切碎的鱿鱼须、就是最幸福的假期画面，放入塞好的鱿鱼，馅料中加入松子和葡萄干是变奏版，配上烤土豆和芝麻菜沙拉，但要注意火候不能太小，打散的鸡蛋、这道菜配一杯白葡萄酒和日落， 将整条鱿鱼塞满香料面包屑和海鲜馅料，帕玛森芝士、大约需要十五到二十分钟，否则鱿鱼会出水而不是上色。在克罗地亚沿海小镇的露天餐厅，用牙签封口，撒上干牛至，馅料用隔夜面包浸泡牛奶后挤干，露出漂亮的馅料截面，干牛至叶、触须切碎留着做馅料，内馅吸收了鱿鱼汁水变得湿润鲜美，搅拌成湿润的黏稠混合物，我个人认为烤鱿鱼最动人的是海味与陆地香料的碰撞，皮色鲜亮、