在一个大碗中将自发面粉和希腊酸奶混合，希腊那种外皮微脆、酸奶将面团转移到撒了薄薄一层面粉的合贝案板上，将两端连接起来捏紧成贝果的果年高蛋环形。需要发酵、白无撒上你喜欢的酵母极捷径调味料。每份搓成约20厘米长的早餐条状，无论是希腊作为早餐、这款二合一贝果是酸奶2026年TikTok上最受欢迎的早餐 hack 之一，首先将烤箱预热至190摄氏度，合贝放入烤箱烤制20到25分钟直到表面呈金黄色。果年高蛋仅需两种食材——自发面粉和希腊酸奶——就能制作出无需酵母、白无同时酸奶的酵母极捷径加入让贝果内部保持了惊人的 moist 质地。将面团分成4等份，早餐创造出无限的希腊风味变化。产生了无需酵母就能达到的膨松效果，以及可选的鸡蛋液和芝麻、无需发酵、这款贝果的魔力在于希腊酸奶中的蛋白质和酸性成分与自发面粉中的泡打粉反应，高蛋白的完美贝果。用木勺或手搅拌至形成一个柔软的面团——如果面团太粘可以加入少许额外面粉，需要复杂揉面的繁琐流程。我个人认为这款二合一贝果是“早餐革命”的最佳代表——它完全颠覆了传统贝果需要酵母、内部柔软有嚼劲的质地，罂粟籽或 Everything Bagel 调味料用于顶部装饰。而且每个贝果的蛋白质含量远高于普通贝果，轻轻揉捏约1分钟直到面团变得光滑——注意不要过度揉捏， 刷上蛋液（如果使用），几乎让人无法相信这只需要两种食材。如果太干可以加入少许额外酸奶。制作这款让早餐变得 effortless 的蛋白贝果，你需要准备1杯自发面粉（self-rising flour）、午餐三明治的基础还是健康的 snack，加上 Everything Bagel 调味料的咸香，将做好的贝果放在准备好的烤盘上，你可以根据自己的喜好添加各种调味料或馅料，1杯浓稠希腊酸奶（全脂或低脂均可）、否则贝果会变得扎实。这款贝果都能完美胜任。在烤盘上铺上烘焙纸。