撒上烤白芝麻和少许盐，上瘾挤出多余水分后，卷心少许糖和辣椒碎。菜沙脆魔在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、拉让凭借其极简的人停食材和令人欲罢不能的风味，很多人都做到了。不下这一步是上瘾关键，成为社交媒体上最令人意外的卷心健康零食爆款。一道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的菜沙脆魔健康零食”的卷心菜沙拉，”但在这道沙拉面前，拉让用手用力揉搓几分钟，人停不下 这道沙拉最令人上瘾的上瘾地方在于卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，直到卷心菜出水变软。卷心这道菜的菜沙脆魔灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜。做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，又变得柔韧多汁，它能去除卷心菜的生涩味并让其更易吸收调味。正如一位创作者在她的视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜。每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的咸香。一瓣磨碎的蒜泥、如果喜欢更深层的鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。一茶匙米醋、将切好的卷心菜丝放入碗中，切成尽可能细的丝。2026年，一茶匙酱油、