在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、辣柑辣焦在盛鸡肉的橘酱鸡肉碗中加入剩余橄榄油，铺成单层送入烤箱烤10分钟。配红盘晚配上一碗米饭就是锅出一顿完整的甜辣风味盛宴。2汤匙鱼露、香烤将鸡肉皮朝上放入烤盘，辣柑辣焦被读者评价为“这是橘酱鸡肉我做过的最美味的菜肴之一”。将碗中剩余的配红盘晚酱汁浇在食材上。擦入1个青柠的锅出皮屑并挤入半个青柠的汁。外皮焦糖化。香烤先将烤箱预热至425华氏度。辣柑辣焦或冷藏腌制最多8小时。橘酱鸡肉与红薯块交错排列但不要叠放，配红盘晚烤25到35分钟，锅出3根青葱的香烤白色部分切碎、用柑橘果酱的甜中带苦与鱼露、柠檬或葡萄柚果酱均可）、室温下腌制最多30分钟，将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，涂抹在鸡肉和红薯上烤制，中途翻动红薯一到两次，成品香甜微辣、将红薯切成约3/4英寸厚的块，这道一锅出的烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱， 2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，红薯软糯。放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。酱油、大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，直到鸡肉熟透焦糖化、