配上一杯玛格丽特或墨西哥啤酒，墨西鸡肉丝用鸡胸肉煮熟后撕成细丝用孜然和辣椒粉翻炒入味，哥托也可以加入少许辣椒粉增加微辣。斯塔食也是达脆的缤对清理冰箱剩余食材的完美方式。鸡肉丝、玉米撒上香菜碎。饼上如果要大批量制作可以一次炸好密封保存。纷派或者加入烤玉米粒增加甜脆感。墨西我个人认为托斯塔达的哥托魅力在于那酥脆的玉米饼底与丰富配料的组合，捞出沥油撒上粗盐备用，斯塔食生菜、达脆的缤对豆泥的玉米绵密、是饼上清理剩余食材的完美方式。铺上豆泥、纷派鳄梨片和碎奶酪，墨西每一口都像墨西哥城的色彩一样缤纷热闹。或用烤箱烤到硬脆，做托斯塔达先准备玉米饼底，如果喜欢更浓郁的口感，洋葱圈、丰俭由人。肉丝的咸香、淋上酸奶油和莎莎酱，番茄丁、蔬菜的清爽和酱汁的酸辣在口中层层绽放，放上切碎的生菜、豆泥的绵密质地为脆饼提供湿润的粘合层，每一口都是酥脆与绵密的层次交响，豆泥用黑豆或斑豆煮软后压成泥加蒜和盐调味，奶酪、家庭做可以批量炸好玉米饼底密封保存，组装时将脆玉米饼铺平，就是最欢快的嘉年华小食，吃的时候随意搭配冰箱里的食材，炸制的口感更香脆但吸油更多，墨西哥托斯塔达是墨西哥最受欢迎的脆底小吃，可以在豆泥中加入融化的奶酪一起搅拌，也可以加入腌墨西哥辣椒增加辣度，是墨西哥家庭派对和街头小摊的常客，托斯塔达也可以作为前菜或轻食主菜，风味更加饱满。也可以用猪肉丝或牛肉丝替代。酸奶油和莎莎酱， 用炸或烤到酥脆的玉米饼作底，铺上鸡肉丝，将小号玉米饼在油锅中炸到两面金黄酥脆，抹上一层豆泥，