 适合在纪念日或特殊庆典时作为最令人屏息的法式芙蕾甜蜜句点。因为舒芙蕾会在几分钟内塌陷。巧克轻盈外层微脆内里温润流心，力舒浪漫分次轻柔地拌入巧克力糊中，告白挖开外层时内部温热的法式芙蕾巧克力酱汁缓缓流出，它以打发蛋白和融化巧克力精心混合后烘烤，巧克轻盈也是力舒浪漫法式高级甜点制作功力的最高体现之一，法式巧克力舒芙蕾是告白法式甜点中最具梦幻色彩的经典之作，送入预热好的法式芙蕾烤箱中，模具的巧克轻盈准备至关重要，苦甜交织的力舒浪漫浓郁巧克力与蛋白霜带来的空气感在口中形成极致的温柔对比。这个“帽子”动作能帮助舒芙蕾垂直膨胀而不向边缘倾斜，告白必须在食客面前现场呈现，法式芙蕾加入蛋黄和少许糖搅拌至顺滑，巧克轻盈出炉后立即撒上糖粉并迅速上桌，力舒浪漫以保留蛋白霜中的空气。将混合好的面糊填入准备好的烤碗中至八分满，将黑巧克力切碎后与黄油一同隔水加热融化，这种即时性和脆弱感本身就是一道无声的浪漫宣言，再撒上细砂糖滚动使糖均匀附着，蛋白在另一碗中打发至硬性发泡，搅拌均匀后离火，成品膨起如云朵般轻盈，以高温烘烤至舒芙蕾高高隆起且表面轻微晃动。 用拇指沿碗边缘划一圈，用黄油涂抹烤碗内壁，这层糖衣能帮助舒芙蕾在烘烤时均匀爬升。每一口都像舌尖上一场温柔而热烈的浪漫告白。动作要轻快且不过度搅拌，我对于巧克力舒芙蕾的痴迷在于它那种转瞬即逝的完美与脆弱，再筛入少量面粉混合。它不适合提前准备，制作舒芙蕾， |
日式三文鱼味噌汤（Sake no Miso Shiru）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉荷兰豌豆汤配熏香肠和黑麦面包（荷兰豌豆汤）印尼杂拌什锦菜配花生酱西班牙火腿炸丸子配蒜泥蛋黄酱墨西哥猪肉塔可配绿番茄酱和牛油果片法式白酱炖小牛肉的柔滑奶香与蔬菜慢煮法爱尔兰炖羊肉配根茎蔬菜和欧芹（爱尔兰炖羊肉）越南牛肉河粉配香草青柠和生牛肉片意大利西西里奶酪卷配咖啡（卡诺里）撒糖针迷你蛋糕（Dot Cakes）葡萄牙蛋挞的酥皮层次与焦糖蛋黄馅料黄金比例法墨西哥慢烤猪肉玉米饼（Cochinita Pibil Tacos）韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆沙拉（维也纳炸猪排）Dot Cake（撒糖针迷你蛋糕）奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆和黄瓜沙拉（维也纳炸猪排）希腊慕萨卡（茄子肉酱千层派）美式香蕉面包的湿润绵密与核桃肉桂搭配法Boy Kibble“男孩狗粮”备餐智利玉米派配牛肉馅和葡萄干（智利玉米派）苏丹花生炖羊肉配小米粥（苏丹花生炖肉）巴西牛臀尖（Picanha）冻柠檬意面（夏日清爽意面）比利时青口薯条配白葡萄酒酱（比利时青口薯条）冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）三料芝士千层面片（懒人千层面）日式唐扬炸鸡块薄脆外衣下的爆汁鲜嫩希腊慕萨卡的茄子土豆肉酱与白酱层层焗烤地中海丰盛法西班牙蒜香虾仁橄榄油里沸腾的地中海热情巴西南瓜浓汤丝绒般醇厚的热带阳光印尼巴厘岛烤猪饭的脆皮猪肉与姜黄米饭及三种辣酱色彩盛宴法希腊木莎卡茄子肉酱的千层牧歌泰式香辣罗勒炒鸡肉碎热辣鲜香的街头镬气韩式泡菜汤酸辣滚烫的韩屋炊烟法式蜂蜜芥末籽烤鲑鱼甜酸油润的诺曼底溪流中东烤羊肉串孜然烟火的沙漠夜歌