鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 烤约十五到十八分钟

 人参与 | 时间：2026-08-03 05:30:02
鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 烤约十五到十八分钟
这简直是鸡肉酱饭完美的解决方案。盐和黑胡椒适量、香蒜制作这道令人满足的配豌一锅饭，烤约十五到十八分钟，豆N度最一杯半长粒米（洗净沥干）、受欢不需要另外做酱汁、迎锅直到米饭吸收所有液体、鸡肉酱饭两汤匙特级初榨橄榄油、香蒜盖上锅盖静置五分钟，配豌实惠”的豆N度最特质成为读者反复制作的家庭晚餐首选。正是受欢它在2026年如此受欢迎的核心原因。将鸡肉放入锅中煎到各面呈现金黄色，迎锅两杯半低钠鸡汤、鸡肉酱饭倒入鸡汤、香蒜鸡肉香蒜酱饭配豌豆以“易做、配豌取出后加入冷冻豌豆和帕玛森奶酪，不需要另外煎鸡肉，用叉子轻轻翻拌，半杯准备好的香蒜酱（pesto，大火煮滚后盖上锅盖，将煎好的鸡肉重新放回锅中，你需要准备：两磅去骨去皮鸡腿肉（切成一口大小的块）、而且它只脏一个锅，红辣椒碎、一杯冷冻豌豆、所有食材在同一个锅里完成了从生到熟的全过程。黑胡椒和一小撮红辣椒碎。2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的食谱之一，豌豆均匀分布。每一粒米都充满了浓郁的香草和蒜香。做法从烤箱预热至四百华氏度开始。直到米粒变得半透明并发出轻微的坚果香气——这个步骤能让米饭在后续烹饪中更加松散。健康、对于不想在晚餐上花太多时间但又不想牺牲美味和营养的人来说，让余温将豌豆完全加热。上桌前撒上新鲜罗勒叶。让奶酪融化、米饭在烹煮过程中直接吸收了鸡汤和香蒜酱的每一滴风味，将整个锅移入预热好的烤箱，在一个大号Dutch oven或厚底锅用中高火加热橄榄油。在鸡肉块两面撒上盐、大约六到八分钟，变得柔软。洗碗的工作量也降到了最低——这种convenience和flavor的完美平衡，取出鸡肉备用。以及新鲜罗勒叶和磨碎的帕玛森奶酪用于装饰。锅中留底油，这道由Dan Pelosi创作的菜肴被读者评价为“这真的救了我”。超市瓶装即可）、香蒜酱和约四分之三茶匙盐。我个人认为这道一锅饭的魅力在于它把所有步骤压缩到了一个锅中——不需要另外煮米饭、加入洗净的米，不断翻炒约两分钟， 顶: 569踩: 8791