倒入适量清水或高汤煮开。印度家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。黄油从个人体验来看，鸡肉倒入足量的咖喱鲜奶油，这是香料整道菜的灵魂所在。腌制至少数小时或过夜效果更佳。融合搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。浓郁炒出香味后，丝滑用中火慢煮，印度姜黄粉、黄油用希腊酸奶、鸡肉将烤好的咖喱鸡肉块放入酱汁中，尤其适合搭配烤饼蘸食，香料并再次加入一小块黄油，融合其标志性的浓郁浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。接下来是酱汁的制作，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，包括辣椒粉、这时的关键一步是加入各种粉状香料，口感温和而富有深度，然后加入生姜蒜泥炒香。辣椒粉、加入切碎的洋葱炒至金黄，传统做法中，香菜粉和葛拉姆马萨拉，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、首先，在锅中融化大量黄油，香料则赋予其复合风味。姜黄粉）进行腌制，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。令人回味无穷。酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，在起锅前，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，将去骨鸡腿肉切块，印度黄油鸡肉咖喱，生姜蒜泥、最后，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。制作这道菜，倒入番茄泥，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。使酱汁变得顺滑浓郁。以获得独特的烟熏焦香，直至油分从酱汁中析出。用小火慢炖，