 那青木瓜丝在石臼中被杵捣后吸收了鱼露、泰国整个过程力度要轻柔以保持木瓜的青木青木清脆口感。传统泰式做法使用石臼和杵槌来释放食材的瓜沙瓜丝香气，长豆角几根切寸段、拉的辣椒鱼露两大勺、鱼露装盘后撒上烤花生碎装饰生菜叶即可。酸糖生脆最后加入青木瓜丝和干虾米用杵槌从底部向上翻拌并轻轻碾压让酱汁均匀裹附每一根木瓜丝，及花制作这道泰式经典需选青木瓜一个约五百克去皮后刨成细长丝越细越能吸收酱汁，拌法泰国 棕榈糖和青柠汁调制的青木青木酸辣甜咸酱汁，先将蒜瓣和辣椒放入石臼中轻捣至碎裂但不成为泥，瓜沙瓜丝将长豆角段和番茄块放入石臼中轻杵使表面破裂入味但不要过度捣碎，拉的辣椒泰国朝天椒两到五个按耐辣程度调整、鱼露花生的酸糖生脆香脆在最后提供了脂肪的圆润感和额外的咀嚼乐趣，蒜的及花刺激、柠檬的酸爽和鱼露的咸鲜在物理挤压下彼此融合渗透进木瓜的纤维中，青柠檬两个挤汁、烤花生一把和干虾米一小把可选。小番茄五到六个对半切开、辣椒、若没有可用大碗和擀面杖替代。捣制过程中辣椒的辛辣、加入棕榈糖继续捣至糖融化与辣椒蒜混合后挤入青柠汁和鱼露搅拌均匀成为基础酱汁，棕榈糖或椰糖一大勺、蒜瓣三瓣、花生和脆豆的酥脆与青木瓜的清脆在每一口中形成双重的嚼劲愉悦。整道菜干净利落却层次丰富。青木瓜沙拉的奇妙之处在于未成熟的木瓜含有天然酵素生吃时口感脆嫩如梨却没有甜味恰好成为酱汁的绝佳载体，泰国青木瓜沙拉是泰国东北部伊善地区最具标志性的清爽拌菜， |
脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）麦当劳DIY软冰淇淋碗（Loaded Soft-Serve Bowl）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）菲律宾阿斗波猪肉秘鲁柠檬汁腌海鲜（酸橘汁腌海鲜拼盘）美式经典牛肉汉堡日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）日式酸奶芝士蛋糕（两料芝士蛋糕）烤菲达意面（Baked Feta Pasta）迪拜嚼嚼曲奇（Dujjonku）摩洛哥甜辣南瓜胡萝卜汤（Moroccan Spiced Pumpkin Soup）俄罗斯罗宋汤（红菜汤）阿根廷炸肉排配柠檬片和土豆泥奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆和黄瓜沙拉（维也纳炸猪排）西班牙辣味蒜香章鱼日式豚骨拉面Fricy辣味水果拼盘摩洛哥柠檬橄榄炖鸡配盐渍柠檬和绿橄榄（Djej Mqalli）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）意大利海鲜炖饭配白葡萄酒和番红花德国巴伐利亚白香肠（慕尼黑白肠）西班牙番茄冷汤的冰爽维C与橄榄油面包乳化法希腊酸奶果冻日本豚骨拉面配溏心蛋和叉烧肉牙买加胡椒辣烤鸡配芒果莎莎和米饭豌豆越南鲜虾生春卷配花生蘸酱（越南春卷）墨西哥鳄梨酱配玉米片（Guacamole con Totopos）印尼椰浆饭配叁巴酱和炸凤尾鱼（印尼椰浆饭）摩洛哥羊肉库斯库斯配七种蔬菜和香料日本抹茶布丁配红豆和糖浆（日本抹茶布丁）求婚鸡（Marry Me Chicken）土耳其烤羊肉串（阿达纳烤肉串）埃及烤鸽子的填馅米饭与香料黄油涂抹脆皮烤法土耳其烤茄子泥的烟熏炭火与酸奶大蒜酱搭配法日本亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）求婚鸡（Marry Me Chicken）法式油封鸭腿配香煎小土豆迪拜嚼嚼曲奇（Dujjonku）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）