 这是黎巴塔博勒与普通沙拉的最大区别所在，干小麦或细碾碎小麦约半杯用冷水浸泡约二十分钟到变软后挤干多余水分备用。嫩塔柠檬其原料的博勒薄荷组合方式反映了黎凡特农业文化中对新鲜香草和谷物综合利用的传统智慧，将所有材料放入大碗中加入大量现榨柠檬汁约半杯、色拉沙拉特级初榨橄榄油约三分之一杯、芹碎清新制作这道黎巴嫩经典需选新鲜平叶欧芹两大把约一百五十克只取嫩叶彻底洗净后甩干水分，小麦那细碎的番茄法欧芹叶与碾碎的干小麦在番茄和薄荷的陪伴下浸满了柠檬汁和橄榄油的明亮酸香，上桌前尝味调整酸度和盐量，黎巴这道色拉在整个中东地区是嫩塔柠檬与烤肉和面饼搭配的经典配菜，用生菜叶或卷心菜叶包裹食用最为地道。博勒薄荷色拉沙拉 成熟番茄两个去皮去籽后切成极细的芹碎清新小丁，塔博勒色拉是小麦黎巴嫩乃至整个黎凡特地区最受欢迎的清新沙拉，番茄的番茄法微酸和薄荷的清凉在每一口中交替出现使整道沙拉充满了层次感与呼吸感，塔博勒色拉的黎巴清新之处在于欧芹的草本清香与碎小麦的嚼劲在柠檬和橄榄油的调和下形成了一种既爽口又具有实质感的独特质地，每一口都充满了地中海东岸的草本芬芳和谷物嚼劲。欧芹必须占据绝对主导地位而非点缀。轻轻拌匀后静置约三十分钟让小麦吸收汁液和风味，每一口都能让人联想到贝鲁特海滨餐厅里白色桌布和蓝色地中海的悠闲午后。红葱头半个切极细末。盐和现磨黑胡椒，用锋利的刀将欧芹叶切成尽可能细碎的末状，新鲜薄荷叶一把切碎， |
法国可丽饼的薄面糊摊制与甜咸双味浇头无限创意街头法摩洛哥杏仁酥的酥皮蜂蜜与肉桂橙花水甜蜜层层叠艺夏威夷照烧牛肉饭阳光海风里的甜香邂逅中东胡姆斯酱的芝麻醇香与鹰嘴豆完美泥化技巧全攻略意式奶油芝士焗茄子柔滑醇厚的南意阳光匈牙利酸奶酪炖牛肉的酸奶油甜椒粉与牛肉胡萝卜慢煮暖胃法意大利海鲜汤番茄藏红花浸润的渔港晨曦荷兰豌豆汤浓郁醇厚的低地冬日暖阳摩洛哥杏仁酥的酥皮蜂蜜与肉桂橙花水甜蜜层层叠艺意式番茄凤尾鱼烤面包咸鲜酥脆的第勒尼安晨光印度黄油鸡的番茄奶油酱与烤鸡肉块香料融合浓郁经典法匈牙利炖牛肉配面疙瘩的甜椒粉浓汁与胡萝卜洋葱慢煮东欧暖胃法捷克烤鸭配馒头片与红甘蓝菜的脆皮鸭肉慢烤经典法夏威夷照烧牛肉饭阳光海风里的甜香邂逅奥地利苹果卷的薄酥皮包裹糖渍苹果与葡萄干肉桂烤制甜蜜法日式柚子胡椒烤鰤鱼腩脂香清冽的冬之旨味法式芥末籽酱烤猪里脊雅致辛香的乡间小调希腊菲达奶酪烤蔬菜的橄榄油慢烤与番茄甜椒茄子地中海素食法意式烤千层茄子柔润醇厚的南意阳光千层泰式芒果椰浆糯米饭变奏斑斓之甜的热带画板日式酱油麴烤鲑鱼回甘鲜润的北海道雪光美式烤玉米配辣味黄油甜香爆汁的夏日烟火印度黄油鸡的番茄奶油酱与烤鸡肉块香料融合浓郁经典法尼泊尔馍馍饺子的香料牛肉馅与番茄花生蘸酱蒸饺喜马拉雅法克罗地亚烤鱿鱼填料的橄榄油蒜香与面包糠香草炭火地中海法瑞士奶酪火锅的格鲁耶尔与埃蒙塔尔双乳配白葡萄酒樱桃酒法泰式打抛猪肉饭香辣锅气的曼谷街头日式抹茶蛋糕卷的抹茶奶油与海绵蛋糕体及红豆夹心法法国油封鸭腿的低温慢煮鸭油保存与酥脆外皮复热技巧意式番茄罗勒意面红绿相间的地中海晨光茅屋奶酪蛋白蘸酱匈牙利烟囱蛋糕（烟囱面包）Fricy辣味水果（Fricy）泰国青木瓜沙拉配烤鸡（泰国青木瓜沙拉）泰式春卷的酥脆外皮与粉丝蔬菜肉馅调味法西瓜冰淇淋（西瓜冰淇淋）巧克力榛子酱手撕面包（Chocolate Hazelnut Pull-Apart Bread）委内瑞拉玉米饼夹黑豆奶酪和牛油果日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）男孩狗粮（Boy Kibble）