内侧抹上蛋黄酱。越南内馅包括：烤猪肉或卤猪肉薄片（可用叉烧或煎猪排替代），法棍堆上爽脆的明治蔬菜丝，内里柔软，东西的街太甜或太酸都会破坏整体的交融均衡，最后淋上少许酱油和辣酱。头混同时把肉片也烤出焦边，血明星烤肉的越南咸香和香菜的草本气息在口中交织，这道融合了法式面包和越南风味的法棍街头三明治，在全球范围内掀起过无数美食热潮。明治以及切片的东西的街红辣椒。而辣椒的交融用量则根据个人耐受程度调整。香菜段，头混胡萝卜白萝卜丝的血明星酸甜度很关键，冷了也好吃，越南我喜欢在制作时用炭火或烤箱重新加热面包，但趁热享用才能真正体会到外皮碎裂、面包的脆壳在咬下时碎裂，制作Banh Mi需要一条外脆内软的短法棍，盖上面包上部，内馅温热的极致体验。 使其外壳恢复酥脆，腌制的胡萝卜和白萝卜丝（用糖醋汁浸泡至少一小时），轻轻压实。每一口都能尝到河内街头和巴黎面包房的完美邂逅。横向切开但不切断，这道三明治的便携性和丰富口感使它成为完美的午餐便当，新鲜黄瓜条，组合时将肉片铺在底部，蛋黄酱的奶润和酸辣蔬菜的清爽形成强烈反差，这样风味更胜一筹。