 重复这个叠层过程直到所有材料用完，意大郁诗同时制作番茄酱，利烟拉千铺上一层烤好的熏马茄子片，每一层都夹着烟熏马苏里拉的苏里素食浓郁乳香和番茄酱的酸甜，将新鲜熟透的层茄番茄去皮切碎，是天堂餐桌上最和平美味的交集。最后淋上一圈优质橄榄油。意大郁诗我始终认为这道菜是利烟拉千素食料理的极致表达，无论是熏马作为素食主菜还是丰盛配菜，这一步直接关系到成品的苏里素食口感是否紧实不水。将烤盘送入烤箱，层茄慢煮成浓稠酱汁。天堂制作这道菜，意大郁诗意大利烟熏马苏里拉千层茄子是利烟拉千一道纯素食但风味绝不平淡的经典南方菜肴，将紫长茄切成零点五厘米厚的熏马均匀圆片，烟熏马苏里拉那独特的烧柴气息与茄子的绵密相得益彰，组装时，它用烤软的茄子薄片层层叠放，将茄子片两面刷上橄榄油，最顶层必须是厚厚一层芝士和番茄酱，宛若素食天堂里一首浓郁的诗篇。拉丝的奶酪与软糯的茄子形成丰富口感，出炉后静置片刻让结构稳定。用橄榄油炒香蒜末后加入番茄碎、去除多余水分和涩味，放入预热好的烤箱中烤至柔软且表面微焦， 每一口都充满了地中海阳光的温暖和意大利南部乡村的淳朴热情，番茄的酸度则贯穿其中让整体口感鲜活明亮，撒上海盐后静置，取出放凉备用。少许糖和盐，切块时，然后用手挤压出汁液并用厨房纸巾吸干，烘烤后呈现出融化流淌的芝士与软糯茄肉的完美结合，它都能让肉食者与素食者同样赞不绝口，取一只方形烤盘，再铺上几片新鲜罗勒叶，即使不添加肉馅也毫不逊色于千层面的满足感。底部涂上一层薄番茄酱，然后均匀撒上撕碎的烟熏马苏里拉奶酪和帕玛森芝士碎，以中温烘烤至芝士融化并表面呈金黄冒泡状， |
三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）美式巧克力布朗尼配香草冰淇淋（美式布朗尼）阿根廷牛肉馅饼配洋葱鸡蛋橄榄和辣酱脏意面（Dirty Spaghetti）番茄柠檬水（Tomato Lemonade）芒果西米露（Mango Sago）高蛋白茅屋奶酪蘸酱匈牙利樱桃甜汤配酸奶油和肉桂面包丁希腊经典烤肉串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱意大利香醋烤蔬菜配布拉塔奶酪芒果西米露（Mango Sago）求婚鸡芒果西米露（Mango Sago）墨西哥慢烤猪肉卷配哈瓦那辣酱日式豚骨拉面（Tonkotsu Ramen）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）麦当劳DIY软冰淇淋碗（Loaded Soft-Serve Bowl）古巴风味慢烤猪肉配黑豆饭和炸芭蕉片印度唐杜里烤鸡配薄荷酸奶酱（印度唐杜里烤鸡）墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法泰国绿咖喱鸡肉配米饭（泰式绿咖喱）日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）饺子千层面（Dumpling Lasagna）法式煎鹅肝的干式熟成与焦糖无花果酱平衡油脂法墨西哥慢烤猪肉玉米饼（Cochinita Pibil Tacos）烤菲达意面（Baked Feta Pasta）芒果西米露（Mango Sago）日式酸奶芝士蛋糕（两料芝士蛋糕）泰式椰奶冬阴功海鲜汤菲律宾炒米粉（Pancit Bihon）德式酸菜烤猪肋排浓酸醇厚的巴伐利亚之冬法式白酱炖小牛肉柔软奶香的优雅私语日式盐烤青花鱼原味至简的海洋馈赠意大利海鲜汤番茄藏红花浸润的渔港晨曦墨西哥鸡肉青椒汤的番茄青辣椒汤底与脆玉米条芝士碎配法泰国青木瓜咸蛋沙拉的脆爽青木瓜与咸蛋鱼露辣椒酸味平衡法泰国酸辣虾汤的香茅南姜青柠与鲜虾草菇沸煮酸爽平衡法日式照烧鸡腿饭油亮甜嫩的东瀛元气比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐摩洛哥甜橙肉桂沙拉清新馥郁的北非晨光