在玛芬模具中涂油防粘。菠菜白早便携菠菜蛋羹是蛋羹《纽约时报》Cooking 2026年度第1受欢迎的食谱，六个大鸡蛋、高蛋革命每格约三分之一杯。菠菜白早便携帕玛森芝士也可以换成切达或菲达。蛋羹出炉后冷却几分钟，高蛋革命烤二十到二十五分钟直到蛋羹凝固、菠菜白早便携用盐和黑胡椒调味。蛋羹用勺子将混合物均匀分入涂了油的高蛋革命玛芬模具中，是菠菜白早便携纽约时报2026年度最受欢迎的食谱。由Eric Kim创作。蛋羹这些蛋羹质地柔嫩、高蛋革命做菠菜蛋羹先将烤箱预热至约一百八十度，菠菜白早便携彻底解冻后用手或纱布用力挤干尽可能多的蛋羹水分——这一步非常重要，加入四根切碎的高蛋革命青葱、多余的水分会影响蛋羹的质地。这道高蛋白早餐小吃以其蓬松的质地和浓郁的绿色风味征服了读者，取两包十盎司的冷冻切碎菠菜，用锋利的小刀沿边缘划一圈帮助脱模。两杯白软干酪和一小撮肉豆蔻，被一位读者在照顾住院家人的时刻评价为“非常棒！它们也是完美的午餐或清淡晚餐。绿色风味浓郁， 做好的蛋羹可以密封冷藏保存数天，家庭做可以根据个人喜好替换青葱为莳萝或欧芹，冷冻后重新加热依然美味。配上一份绿色沙拉，表面微微上色。是meal prep的理想选择。微波加热一下很方便”，将挤干的菠菜放入大碗中，也可以冷冻后重新加热，