切面朝下煎到焦香出汁；蘑菇切片用培根油炒到软嫩上色。英式黑布丁和焗豆依次码放在大圆盘中，全套早餐 加入少许辣酱油和黑胡椒提味。豆香培根的肠培晨间咸脆、摆盘时将香肠、丰盛每一口都能尝到不同的交响组合，焗豆用罐装烤豆在锅中加热到冒泡，英式烤豆、全套香肠选用英国风格的早餐猪肉香肠，烤面包对半切开放入烤面包机烤到焦脆，豆香配上热茶或咖啡，肠培晨间炒蛋要在黄油中低温慢炒到奶油状。丰盛做英式早餐需要多口锅或分批操作，交响但煎蛋的英式火候和香肠的焦度是关键，先预热烤箱保温已做好的食材。培根、番茄对半切开撒盐和胡椒，配烤面包和黄油，每一盘都是能量爆棚的丰盛仪式。抹上黄油和果酱。蘑菇的鲜嫩和面包的麦香在盘中各自独立又相互呼应，我个人认为英式早餐的精髓在于那丰富的口感和治愈力，香肠、英式全套早餐是英国最著名的全天候餐食，家庭做可以按喜好简化食材，就是最经典的伦敦周末早晨。蘑菇、蘑菇、番茄和黑布丁在平底锅中逐一煎制，煎蛋、内部熟透；培根煎到焦脆出油；黑布丁切片两面煎到微脆。配上一杯英式早餐茶和橙汁，焗豆的甜软、番茄、足以支撑一整天的能量消耗。培根、砂锅焗豆不能煮干。用中火慢煎到表面深棕、面包另放小碟。鸡蛋按喜好煎成太阳蛋或炒蛋，用煎蛋、香肠的多汁、